博航教[Jiāo]您區别圓刀片的[De]電鍍工藝

　　圓刀片的常用材料為[Wéi]高速鋼和模具鋼[Gāng]，在一些食品(Pǐn)行業用到的圓刀片需要能防(Fáng)○鏽○的(De)，這兩種材料達[Dá]不到食[Shí]品行業用刀的需求。不鏽鋼圓刀片因為硬度低，耐磨(Mó)性差也不(Bú)适合用(Yòng)在食品刀具行業。于是(Shì)，給高速鋼(Gāng)圓刀片[Piàn]和▿模▿具鋼圓○刀○片的電鍍▽工▽[Gōng]藝[Yì]就此産生了[Le]鍍鋅、鍍(Dù)鉻和鍍钛。

　　作為金屬電鍍，這三種[Zhǒng]電鍍金屬元素雖然有防鏽的功能，但是性能和價格[Gé]區别[Bié]較大。先來談談關于鍍鋅(Xīn)圓[Yuán]刀片，鍍鋅的刀片顔色比較不好看(Kàn)，但(Dàn)是在這三種[Zhǒng]電(Diàn)鍍(Dù)元素▿中▿[Zhōng]鍍鋅的防鏽能力強，如果鍍層發生裂紋或者[Zhě]有缺陷，因為鋅的(De)電化效應也能較大程度的防止∆金∆屬生鏽。缺點◊就◊(Jiù)是鋅的硬度較低，不[Bú]适宜用作圓形刀片的分切摩[Mó]◊擦◊作業，鍍鋅在這三[Sān]種⋄電⋄鍍裡價格較低。

　　鍍鉻圓刀(Dāo)片表面呈現亮白色，防鏽(Xiù)性能良好，耐磨性(Xìng)是三種電鍍裡▽較▽[Jiào]好的。鍍鉻圓刀片的[De]缺點是一旦◆鍍◆鉻▽層▽發生裂(Liè)紋或者有缺陷，因(Yīn)為鉻的電[Diàn]化效應會讓▲發▲生裂紋處容(Róng)易鏽◈化◈。

　　鍍钛(Tài)圓形刀片表面好看，氧化(Huà)處理後呈現出金黃[Huáng]色比∆較∆美(Měi)觀，硬度[Dù]比鉻略(Luè)低耐磨性也較好。缺點是[Shì]成本[Běn]高昂，圓刀片鍍钛也比▲較▲少，⋄機⋄械∇刀∇具中單軸撕碎機刀片鍍钛較多，不過常[Cháng]用作單軸撕碎機刀片出口用[Yòng]。

　　綜合考量，一(Yī)般[Bān]食品行業的食[Shí]◈品◈分切(Qiē)◊刀◊多選[Xuǎn]用的鍍鉻圓刀[Dāo]片為多，鍍鉻刀片既兼顧了硬度◈耐◈磨性，又▲有▲較好的防鏽能(Néng)力，成本也比較适中。